Pengaruh Struktur Modal, Profitabilitas, dan Pertumbuhan Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan Pada Perusahaan Sub Sektor Food and Beverage Yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Pada Tahun 2017-2024

Trisya Sandriana, Kartika Berliani, Deni Hamdani

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh dari struktur modal, profitabilitas, dan pertumbuhan perusahaan terhadap nilai perusahaan terkhusus perusahaan sub-sektor food & beverage yang tercatat di BEI. Struktur modal diukur melalui rasio DER atau Debt to Equity Ratio, Kemudian profitabilitas diukur melalui ROA atau Return on Assets, serta pertumbuhan perusahaan diukur melalui pertumbuhan aset (Growth), sedangkan nilai/value perusahaan diukur melalui PBV atau Price to Book Value. Diterapkannya pendekatan berjenis kuantitatif melalui penggunaan data sekunder bersumber pada laporan keuangan perusahaan terkhusus tahun 2017-2024. Penentuan sampel dengan teknik jenis purposive sampling dan didapatkan sampelnya sejumlah 17 perusahaan. Metode analisis studi ini berupa regresi linier berganda berbantuan perangkar lunak SPSS versi 26. Studi ini membuktikan tidak adanya pengaruh signifikan yang diberikan Struktur Modal, maupun Pertumbuhan Perusahaan bagi PBV atau Nilai Perusahaan. Sebaliknya, Struktur Modal, Profitabilitas, Pertumbuhan Perusahaan terbukti secara simultan memberikan pengaruh yang signifikan bagi PBV atau Nilai Perusahaan.


Keywords


Food and Beverage, Nilai Perusahaan, Pertumbuhan Perusahaan, Profitabilitas, Struktur Modal

Full Text:

PDF

References


Aning Fitriana. (2024). Analisis Laporan Keuangan. Akademi Keuangan & Perbankan. CV Malik Rizki Amanah.

Astuti. (2021). Analisis Laporan Keuangan. (H. F. Ningrum, Ed.). CV Media Sains Indonesia.

Fatikhah, A. A., & Ginting, W. (2025). Pengaruh DER , ROE dan current ratio terhadap price to book value. Journal of Artifical Intelligence and

Digital Business, 4(3), 859–866. https://doi.org/10.31004/riggs.v4i3.2144

Firdaus, I. (2019). Pengaruh DER , PER dan ROA terhadap PBV pada industri perbankan. Jurnal Ekonomi, 24(02), 242–255.https://doi.org/10.24912/je.v24i2.581

Harmono. (2022). Manajemen Keuangan berbasis balanced scorecard. Bumi Aksara.

Hery. (2017). Analisis Laporan Keuangan. Grasindo.

Hidayat, D. W. W. (2022). Struktur Modal (Capital Structure). Pena Persada Kertas Utama.

Hidayatul Aziz, M. S. N., & Widati, L. W. (2023). Pengaruh leverage, profitabilitas, pertumbuhan perusahaan dan ukuran perusahaan terhadap nilai perusahaan. Journal of Information System, Applied, Management, Accounting and Research, 7(1), 171. https://doi.org/10.52362/jisamar.v7i1.1031

Indasyah, M. W., & Syarif, D. (2024). Pengaruh current ratio, return on asset, debt to equity ratio dan firm size terhadap price to book value pada perusahaan consumer cylicals subsektor apparel and luxury goods yang terdaftar di bursa efek indonesia periode 2015-2023. Economic Reviews Journal, 3, 1338–1352. https://doi.org/10.56709/mrj.v3i2.463

Irnawati, J., Febriana, H., Asmita, D. Y., & Pamulang, U. (2023). Pengaruh debt to equity ratio dan growth opportunity terhadap nilai. Owner : Riset Dan Jurnal Akuntansi, 7, 470–478. https://doi.org/10.33395/owner.v7i1.1216

Kasmir. (2019). Analisis Laporan Keuangan. Raja Grafindo Persada.

Lanawaang, B. M., Tulung, J. E., Untu, V. N., Kinerja, P., Dan, K.,

Perusahaan, P., … Ratulangi, U. S. (2025). Pengaruh kinerja keuangan dan pertumbuhan perusahaan terhadap nilai perusahaan sub sektor food and beverage yang terdaftar dalam bursa efek indonesia periode 2019-2023. Jurnal Ekonomi Manajemen Bisnis Dan Akuntansi, 13(1), 102–111. https://doi.org/10.35794/emba.v13i01.60046

Mulyadi. (2021). Filosofi Pertumbuhan Perusahaan dan Strategi, Filosofi, Analisis Kinerja Industri, Strategi Pertumbuhan Perusahaan pada Subsektor Perkebunan di Indonesia. IPB Press.

Ningrum, E. (2018). Nilai Perusahaan (konsep dan aplikasi). CV Adanu Abimata.

Nurhalizah, L., & Ridwan, R. (2025). Pengaruh return on asset , institutional ownership , debt to equity ratio dan public share ownership terhadap price to book value. Journal of Artifical Intelligence and Digital Business, 4(3), 1903–1914. https://doi.org/10.31004/riggs.v4i3.2263

Prianti, A. O., & Berliani, K. (2025). Pengaruh current ratio , return on asset , debt to equity ratio dan capital intersity ratio terhadap price to book value. Journal of Artifical Intelligence and Digital Business, 4(3), 1281–1293. https://doi.org/10.31004/riggs.v4i3.2182

Renda, N. G., Asna, A., & Tyasari, I. (2024). Pengaruh pertumbuhan perusahaan, profitabilitas dan ukuran perusahaan terhadap nilai perusahaan (studi kasus pada perusahaan food and beverage di bursa efek indonesia tahun 2020-2022). Jurnal Riset Mahasiswa Manajemen, 11(2), 141–149. https://doi.org/10.21067/jrmm.v11i2.10661

Robby, K., & Angery, E. (2021). Buku Nilai Perusahaan dan Kebijakan Dividen. Mer-C Publishing.

Salsabila, K., Syarif, D., & Sajekti, T. (2025). Analisis pengaruh debt to equity ratio , return on equity , dan total asset turnover terhadap price to book value ( pada perusahaan perbankan yang terdaftar di bei tahun 2017-2024 ). Jurnal Akuntansi, Manajemen, Bisnis Dan Teknologi (AMBITEK), 7083(2), 547–561. https://doi.org/10.56870/hdt87p15

Sembiring, L. D. (2021). Analisis Laporan Keuangan. CV Media Sains Indonesia.

Siahaan, M. (2025). Determinan Nilai Perusahaan. PT Pena Persada Kerta Utama.

Supiyanto, Y. (2023). Dasar-Dasar Manajemen Keuangan. Sanabil Publishing.

Susanto, A. (2025). 9 current trends in indonesia’s food & beverage industry. Hadirr. https://www.hadirr.com/blog/trends-indonesias-food-beverage-industry/

Triyonowati. (2022). Buku Manajemen Keuangan 2 (Lanjutan). Wawasan Ilmu.

Winarti, Y. A., & Handayani, N. (2024). Pengaruh struktur modal, ukuran perusahaan, dan pertumbuhan aset terhadap nilai perusahaan. Jurnal Ilmiah Akuntansi Dan Keuangan (JIAKu), 3(2), 127–146. https://doi.org/10.24034/jiaku.v3i2.6663

Wulansari, M. F., & Hasnawati, S. (2024). Pengaruh profitabilitas, struktur modal,dividen dan pertumbuhan perusahaan pada perusahaan farmasi yang terdaftar di bei periode 2017-2022. Jurnal Ekonomi Manajemen Bisnis Dan Akuntansi, 1192, 76–88. https://doi.org/10.572349/neraca.v2i7.1905

Yeni, F., Hady, H., & Elfiswandi. (2024). Buku Nilai Perusahaan Berdasarkan Determinan Kinerja Keuangan. CV Intelektual Manifes Media.




DOI: http://dx.doi.org/10.36448/jak.v17i1.4791

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.